Vino Tinto Viña Pomal Reserva 2018

Viña Pomal Reserva es una expresión emblemática de la tradición riojana, elaborada con uvas seleccionadas de viñedos propios en Haro. Este vino representa el equilibrio perfecto entre el respeto por la herencia vinícola y un enfoque innovador en su creación.

Ficha de cata: En nariz, Viña Pomal Reserva despliega una compleja gama aromática que combina frutas rojas maduras con elegantes notas de vainilla, cacao y toques balsámicos. En boca, se percibe con estructura y suavidad, mostrando un tanino fino y bien integrado. Su final es persistente y armonioso, con un sutil recuerdo especiado.

Elaboración: Elaborado con un 90% Tempranillo y un 10% Graciano, las uvas se vendimian manualmente en su punto óptimo de maduración. El vino se fermenta a temperatura controlada y se somete a una crianza de 18 meses en barricas de roble americano, seguida de un afinamiento en botella que refina su carácter y complejidad.

Viña Pomal Reserva 2018 es un vino ideal para acompañar platos tradicionales como cordero asado, guisos de carne o quesos curados. Perfecto para disfrutar en celebraciones especiales o para deleitarse con la esencia de la Rioja.

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