Vino Tinto Lar de Barros Crianza 2021
Lar de Barros Crianza es un vino tinto que captura la esencia del corazón vitivinícola de Tierra de Barros, en Extremadura. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de variedades autóctonas que prosperan en esta región, donde el clima y el suelo contribuyen a su carácter distintivo.
Ficha de Cata: Presenta un color limpio y brillante, con una capa media de tonalidades rojas que reflejan su juventud y frescura. En nariz, se aprecian aromas complejos que incluyen toques de canela y sutiles notas tostadas, como vainilla y frutas maduras, complementadas con matices de clavo que se desarrollan durante su crianza en barricas de roble. Esta combinación aromática invita a descubrir la riqueza de sus matices.
Elaboración: Lar de Barros Crianza se somete a un proceso de crianza en barricas de roble que potencia sus características organolépticas. Durante este periodo, el vino adquiere complejidad y equilibrio, lo que se traduce en un producto final de gran calidad.
Este vino tinto se presenta como un acompañante ideal para platos de carne asada, guisos y quesos curados, siendo perfecto para disfrutar en celebraciones o momentos especiales. Su carácter elegante y bien estructurado lo convierte en una opción destacada para quienes buscan explorar la riqueza de los vinos de Extremadura.
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- Fase visual: vino tinto limpio y brillante, capa media con tonalidades rojas.
- Fase olfativa: Canela, sutiles aromas a tostados como vainilla, frutas negras y rojas, van apareciendo aromas especiados propios de su crianza en botella como el clavo.
- Fase en boca: amplio, largo con una intensidad que ha sido pulida con la crianza en botella.
- Servir con: Asado de carnes rojas, estofados de caza.
- Tipo de vino: Tinto
- Denominación de Origen: Ribera del Guadiana
- Uva: Tempranillo
- Alcohol:14º
- Vol Azúcares:>5 g/l
- Acidez total (ac. tartárico):4,5 g/l
- Total SO 2:< 150 mg/l
- Alérgenos: Sulfitos