Astiagudo

€9,20

Sofisticado, fresco, de una sugerente complejidad en boca. Astiagudo es un monovarietal Cabernet Sauvignon con una personalidad muy marcada, destacando por su vivo color cereza, aromas afrutados y herbales, con un paso en boca aterciopelado y un final sabroso, repleto de matices. Un vino que se desvela en toda su magnitud con patés, carnes de caza y guisos tradicionales.

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  • Fase visual: vino tinto limpio y brillante color
    rojo picota con tonalidades violetas capa media.
  • Fase olfativa: es en esta fase donde podemos
    comenzar a entender porque esta variedad es una de las más extendidas en el mundo, junto con los aromas propios de la variedad pimiento, fruta roja apreciamos unos sutiles aromas de la madera bien tostada, la calidez de estos van a complementar extraordinariamente con los propios de la variedad.
  • Fase en boca: al introducir el vino en la boca
    comenzamos a sentir notas frescas, golosas y agradables dando paso a las sensaciones de los taninos madurados en el campo y trabajados en la bodega, todo esto se conjunta con los aromas primarios y terciarios descritos en la anterior fase y apreciados ahora a través de la retronasal. Una vez que se traga nos deja recuerdos agradables que nos invitan a seguir degustando.
  • Servir con: Carnes, arroces caldosos, embutidos y jamón
  • Tipo de vino: Tinto 
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 14º
  • Vol Azúcares: >6 g/l
  • Acidez total (ac. tartárico): 4 g/l
  • Total SO 2: < 150 mg/l
Premios Valdeorite

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