Vino Tinto Umbría Salinas

Vino Tinto Umbría Salinas es una experiencia vinícola que refleja un año desafiante pero lleno de singularidad. Esta cosecha, marcada por una leve sequía y un adelanto en la vendimia, da como resultado vinos excepcionales con frescura y frutosidad incomparables.

Ficha de Cata: Los vinos de esta añada deslumbran con su frescura y exuberancia frutal, destacando por su graduación alcohólica más moderada que nunca. En nariz, presentan una paleta aromática vibrante que invita a explorar su complejidad. En boca, se sienten equilibrados y elegantes, con una intensidad que resalta las notas de las variedades utilizadas.

Elaboración: La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, comenzando con una maceración prefermentativa en frío seguida de una maceración total de 18 días, lo que permite extraer todo el potencial de las uvas. Tras este meticuloso proceso, los vinos reposan en barricas de roble francés durante 12 meses y luego se afinan en botella para alcanzar su máximo esplendor.

Los viñedos, situados a 680 metros de altitud en suelos pobres en materia orgánica y calizos pedregosos, aportan un carácter distintivo a las uvas. Las variedades utilizadas incluyen Monastrell y Garnacha Tintorera, provenientes de viñedos de más de 30 y 10 años respectivamente, así como Cabernet Sauvignon y Petit Verdot cultivados en espaldera durante una década.

Déjate seducir por la intensidad y elegancia de estas variedades, y sumérgete en un mundo de aromas y sabores que desafían las expectativas y te transportan a la esencia misma de la tierra. Bienvenido al arte de la vinificación en su máxima expresión.

VALOR ENERGÉTICO: 406 KJ/97 Kcal 

GRASAS (TOTALES): < 0.50g

ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: <0.01g

HIDRATOS DE CARBONO: <0.50g 

AZÚCARES TOTALES: <0.50g

PROTEÍNAS: <1g

SAL: 0.01g

GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 14.5%

ALERGENOS: Sulfitos 

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