Cava Semiseco D.O Extremadura
€11,90
Un Cava elaborado a partir del sistema tradicional de champenoise, con una segunda crianza en botella de 9 meses, y una mayor presencia de azúcares que aportan un ligero toque dulce ideal para combinar con postres y snacks.
Brut Semi-Seco es un cava de Extremadura, con Denominación de Origen y heredero de la tradición de esta región en la elaboración de vinos espumosos.
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- Fase visual: Vino blanco amarillo pajizo con recuerdos de tonalidades verdosas. Presenta un rosario continuo de pequeñas burbujas que forman una corona constante.
- Fase olfativa: En esta fase podemos apreciar en primer lugar aromas a frutas como el melón acompañada de cítricos, transcurrido unos minutos comienza a aflorar entre la fruta aromas propios de la crianza con las lías.
- Fase en boca: Se nos presenta un cava con mucha burbuja, volumen y un dulzor equilibrado con la acidez, mediante este equilibrio buscamos que el dulzor no sea excesivo y siga siendo un cava freso, alegre y agradable de beber.
- Servir con: Todo tipo de aperitivos, embutidos,pescados y mariscos
- Tipo de vino: Cava
- Denominación de Origen: Cava de Extremadura
- Uva: Macabeo, Parelladad y Alarije
- Alcohol: 11,8º
- Vol Azúcares: >40 g/l
- Acidez total (ac. tartárico): 5 g/l
- Total SO 2: < 160 mg/l
- Alérgenos: Sulfito
