Vino Tinto Sendero del Pino

Vino Tinto Sendero del Pino es una expresión singular de la variedad Tempranillo, que destaca por su crianza de 7 meses en barrica de roble francés. Este vino ha sido galardonado con una medalla de bronce en los Decanter World Wine Awards de Londres, obteniendo una puntuación de 88 puntos en esta prestigiosa competencia. Con un certificado de agricultura ecológica de la UE, Sendero del Pino refleja un compromiso con prácticas sostenibles.

Ubicado en Nava de la Asunción, a 870 metros sobre el nivel del mar, este vino se beneficia de suelos arenosos que aportan singularidad a su perfil. El viñedo, con una edad de 30 años, se cultiva en un clima continental que favorece el desarrollo óptimo de las uvas. La bodega sigue principios de agricultura biodinámica y natural, realizando los trabajos de campo de forma manual, lo que garantiza una atención meticulosa a cada detalle del proceso vitivinícola.

Ficha de Cata: En nariz, Sendero del Pino ofrece una complejidad aromática donde se entrelazan notas de fruta madura con toques sutiles de madera, resultado de su crianza en barrica. En boca, se presenta estructurado y equilibrado, con una agradable acidez que invita a seguir degustándolo. Su final es persistente, lo que lo convierte en una opción atractiva para los paladares más exigentes.

Elaboración: Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se seleccionan cuidadosamente. El proceso de vinificación busca resaltar la pureza y la expresión del terroir, combinando técnicas modernas con la tradición vitivinícola. La crianza en barrica aporta complejidad y profundidad al vino, elevando su calidad general.

Sendero del Pino es un vino versátil, ideal para acompañar carnes asadas, guisos y platos de caza, así como para disfrutar en momentos especiales o en una reunión con amigos. Su carácter distintivo lo convierte en una elección acertada para los amantes del buen vino.

VALOR ENERGÉTICO: 406 KJ/97 Kcal 

GRASAS (TOTALES): < 0.50g

ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: <0.01g

HIDRATOS DE CARBONO: <0.50g 

AZÚCARES TOTALES: <0.50g

PROTEÍNAS: <1g

SAL: 0.01g

GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 13%

ALERGENOS: Sulfitos 

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