VINO TINTO LAVIA ORIGEN

Vino Tinto Lavia Origen es un destacado representante de la D.O. Bullas, elaborado al 100% con uvas Monastrell provenientes de viñedos con más de 50 años de antigüedad. Esta variedad produce vinos de gran complejidad y profundidad. Los viñedos se encuentran a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar, en un suelo aluvial profundo de base caliza que es pobre en materia orgánica, con presencia de arcilla que contribuye a la riqueza del vino.

Ficha de Cata: En vista, Lavia Origen muestra un atractivo color rojo intenso con matices violáceos que reflejan su juventud y frescura. En nariz, ofrece un perfil aromático complejo, donde se destacan notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, junto con toques especiados y sutiles matices de la crianza en barrica, como el tostado y la vainilla. En boca, se presenta con un cuerpo medio, taninos bien integrados y una acidez equilibrada que prolonga su persistencia, haciendo que cada sorbo sea una experiencia placentera.

Elaboración: La vinificación se realiza de manera artesanal, con una maceración de 10 días a temperatura controlada para extraer lo mejor de la fruta. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación maloláctica, seguido de una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que aporta complejidad y elegancia al vino. La añada 2014 de Lavia Origen ha sido reconocida con 91 puntos en Robert Parker's Wine Advocate, destacando su calidad y carácter.

Lavia Origen es un vino ideal para disfrutar en diversas ocasiones, complementando a la perfección platos de carne, guisos y quesos curados, lo que lo convierte en una elección versátil y sofisticada para los amantes del vino. Su elaboración cuidadosa y su origen en un terroir privilegiado lo convierten en una auténtica joya vinícola.

VALOR ENERGÉTICO: 412 KJ/98 Kcal 

GRASAS (TOTALES): < 0.50g

ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: <0.01g

HIDRATOS DE CARBONO: <0.50g 

AZÚCARES TOTALES: <0.50g

PROTEÍNAS: <1g

SAL: 0.01g

GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 15%

ALERGENOS: Sulfitos 

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