VINO TINTO CALZADILLA CLASSIC
€17
Este vino tinto se presenta como uno de los más mimados de la casa, tanto que se ha visto recompensando con la obtención de denominación de origen propia. Cuenta con un coupage de Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah y Garnacha, este vino tinto se presenta muy frutal e intenso en nariz, con recuerdos de frutos negros, mientras su paso por boca resulta untuoso, con una buena acidez.
Viñedo
Parcelas de Serrazuela, Bildorado, Viña Carlitos, Ponedoras y Chocilla del Vinagre. Suelo Calcáreo.
Elaboración
Maceraciones prefermativas en frio durante 3-5 días y porterior encubado en depositos de 5.000 litros de aceero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano.
