Vino Blanco MO Salinas
El MO Salinas Blanco es un vino blanco que cautiva con su pálido tono amarillo, resplandeciente y limpio. Esta exquisita creación combina las variedades de uva Macabeo y Moscatel en proporciones equilibradas, aportando cada una su esencia única a la composición del vino.
Las uvas son cultivadas en un viñedo con más de 30 años de antigüedad, ubicado a una altitud de 600 metros. La vendimia manual asegura una selección cuidadosa antes de ingresar a la bodega, garantizando así la excelencia en cada botella.
NOTA DE CATA: Este vino blanco revela un pálido matiz amarillo de luminosidad impecable. En su aroma, se despliegan notas afrutadas donde resaltan matices tropicales y cítricos, armonizados con un sutil fondo de flores blancas. En boca, su paso refrescante y sedoso revela un equilibrio admirable, culminando en un final prolongado que evoca la exquisitez de las frutas tropicales más delicadas.
FERMENTACIÓN: Después de ser despalilladas, prensadas y sometidas a un proceso de desfangado, las uvas inician su fermentación en depósitos de acero inoxidable. Este proceso se lleva a cabo a temperaturas controladas, oscilando entre 13 y 15 ºC, permitiendo así que el vino exprese plenamente su carácter fresco y vibrante.
Para aquellos que aprecian la frescura y la autenticidad, el MO Salinas Blanco ofrece una experiencia sensorial única de la Sierra de Salinas.
