Cava Valdeorite Brut D.O Extremadura
€13
Tres variedades autóctonas como la Macabeo, Parellada y Alarije dotan de una personalidad inconfundible a este Cava con Denominación de Origen de Extremadura. Un Brut equilibrado, de color dorado pálido y reflejos verdosos que se muestra espléndido en boca, con presencia de repostería y fruta blanca.
La excusa perfecta para brindar y celebrar la vida.
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- Vino blanco amarillo pálido con tenues tonalidades verdosas. Presenta un rosario constante de pequeñas burbujas que forman una corona constante.
- Fase olfativa: En esta fase podemos apreciar en primer lugar los aromas primarios entre los que destacan las frutas blanca de hueso como el melocotón, posteriormente se nos presentan aromas de panadería junto con unos lácteos muy agradables.
- Fase en boca: Al probar el cava en boca apreciamos su frescura y amplio volumen, en este vino buscamos que el equilibrio entre acidez y azúcar sea el adecuado para hacer más fácil entenderlo, pero sin que marque en ningún momento el azúcar.
- Servir con: Todo tipo de aperitivos, embutidos, pescados y mariscos.
- Tipo de vino: Cava
- Denominación de Origen: Cava de Extremadura
- Uva: Macabeo, Parellada y Alarije
- Alcohol: 11,8º
- Vol Azúcares: >40 g/l
- Acidez total (ac. tartárico): 5 g/l
- Total SO 2: < 160 mg/l
- Alérgenos: Sulfito
