Sidra Eccuson Dulce Bio
La Sidra Écusson Doux Bio, IGP Cidre de Normandie Brut, es una exquisita y auténtica bebida fermentada que encapsula la rica tradición y el legado cidrero de la región de Normandía, Francia.
La sidra "Doux" se distingue por su proceso de elaboración meticuloso. La selección de manzanas orgánicas se realiza con especial atención a la madurez y el equilibrio de azúcares y acidez. Esto garantiza que las manzanas aporten los sabores y azúcares naturales necesarios para crear una sidra dulce y refrescante.
Una vez que se ha recolectado la fruta, se prensa para extraer el mosto, que luego se somete a un proceso de fermentación controlado. Durante la fermentación, los azúcares de las manzanas se convierten en alcohol, pero se detiene antes de que alcance un nivel demasiado alto, lo que preserva el dulzor natural y las características afrutadas de la sidra.
